Case study · GDO & Food Retail

Una catena di supermercati passa da 3 a oltre 4 stelle su Google e +60% di traffico

Analisi AI delle recensioni per trovare la vera causa, interventi sulle casse e verifica con mystery client. Senza sconti né regali.

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Settore
GDO & Food
Perimetro
Intera rete
Durata
~2 mesi al primo risultato
Capability
Ascoltare + Misurare

La sfida

Una catena di supermercati aveva uno score Google poco sopra il 3, su una scala dove superare il 4 fa la differenza tra essere scelti o evitati — soprattutto d'estate, quando i clienti sono lontani da casa e scelgono dove fare la spesa leggendo le recensioni. L'obiettivo era portare il rating oltre il 4. Il problema: non sapere quale, tra mille possibili cause, frustrava davvero i clienti.

L'intervento

Abbiamo dato le recensioni in pasto allo stesso strumento di analisi AI che usiamo per i commenti dei mystery client, per far emergere i temi ricorrenti. Il verdetto è arrivato netto: il problema numero uno era il tempo di attesa in cassa — e in particolare la differenza di scorrimento tra una fila e l'altra. Insieme alla proprietà abbiamo messo a punto interventi concreti: contapersone collegati a un display che segnala in tempo reale quante casse aprire, fila unica con nastri, incentivi ai cassieri sulla procedura. Poi i mystery client hanno verificato sul campo, store per store, che la procedura anti-coda venisse davvero applicata, con report discussi col personale a ogni ciclo.

Rating Google
da ~3,2 a >4
dal secondo mese di monitoraggio
Traffico da Google
+60%
Maps e Profilo, nei mesi turistici
Leva
zero sconti
solo gestione delle code

Il risultato

Dal secondo mese tutte le nuove recensioni avevano un valore superiore a 4, e le medie dei negozi sono salite in progressione con i risultati del mystery client: dove i punteggi del field erano più alti, i clienti erano più contenti e c'era meno fila. Il traffico da Google Maps e Profilo dell'attività è cresciuto di quasi il 60% nei mesi turistici. La lezione: non servono sconti, promozioni o regali — serve capire cosa i clienti chiedono davvero e misurare che tutti lo facciano.

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